Bør veganere tage D-vitamin?
Besvaret 24. oktober 2026
Ja, også for D-vitamin. Et systematisk review fra 2021 fandt, at veganere har det laveste D-vitamin-indtag, i gennemsnit 1,5 µg om dagen, mod 4,2 µg hos kødspisere. Blodniveauerne var også lavere hos veganere, og op til 67 % af veganerne i et finsk studie havde D-vitamin-mangel. Men kødspisere er heller ikke sikret: gennemsnitsindtaget lå under anbefalingen i alle kostgrupper, og kødspisere kan også mangle.
Forfatterne skriver, at D-vitamin naturligt findes i meget få fødevarer, fx fed fisk, æg, kød og UV-belyste svampe, og at solen ikke altid kan dække behovet, især om vinteren på høje breddegrader. Berigede fødevarer eller tilskud anbefales derfor generelt. Tal med din læge eller diætist om, hvorvidt og hvor meget du skal tage, især hvis du har mørk hud, får lidt sol eller er ældre.
Kilder
Tryk på et tal for at se, præcis hvad kilden skriver.
- Gennemgang af 141 studier fra Unilever, 2021Samler mange studier · Systematisk gennemgang · 141 individuelle undersøgelserNutrient Intake and Status in Adults Consuming Plant-Based Diets Compared to Meat-Eaters: A Systematic Review
Svaret er skrevet af AI ud fra udvalgte kilder og kan indeholde fejl. Tjek kilden, før du bruger et tal. Det er ikke lægefaglig rådgivning.
Spørg videre
Dit spørgsmål starter din egen samtale ud fra dette svar.
Det, du skriver, kan blive vist anonymt blandt dagens bedste spørgsmål. Skriv ikke navne eller andet, der kan pege på dig.