Får man nok calcium uden mejeriprodukter?
Besvaret 27. oktober 2026
Det gør mange, men en del veganere får for lidt, og der er tegn på, at deres knogler er svagere. En systematisk gennemgang af 40 undersøgelser fandt, at veganere i gennemsnit fik 838 mg calcium om dagen og kødspisere 858 mg, i begge tilfælde lidt over det anslåede behov på 800 mg. I 7 ud af 17 undersøgelser lå veganerne under behovet, og for kødspiserne gjaldt det en tredjedel af undersøgelserne. Begge forfattere er ansat hos Unilever, som sælger berigede fødevarer og kosttilskud.
En britisk undersøgelse fulgte omkring 55.000 mennesker i mere end 17 år. Her fik veganerne 14,9 flere hoftebrud pr. 1000 personer over ti år end kødspiserne. Forskellen blev mindre, men forsvandt ikke, da forskerne tog højde for calcium og protein, så andre forhold kan spille ind. Undersøgelsen viser desuden kun en sammenhæng, ikke en årsag.
Ifølge Fødevarestyrelsen er det lettest at få nok calcium fra mejeriprodukter og calciumberigede plantedrikke, men calcium findes også i fx grønkål, mandler og fuldkorn. Berigede plantedrikke indeholder lidt mindre calcium end mælk.
Kilder
Tryk på et tal for at se, præcis hvad kilden skriver.
- Stort britisk studie fra University of Oxford, 2020Ét studie · Kohortestudie · 3.941 brud over 17,6 års opfølgning blandt cirka 55.000 deltagereVegetarian and vegan diets and risks of total and site-specific fractures: results from the prospective EPIC-Oxford study
Svaret er skrevet af AI ud fra udvalgte kilder og kan indeholde fejl. Tjek kilden, før du bruger et tal. Det er ikke lægefaglig rådgivning.
Spørg videre
Dit spørgsmål starter din egen samtale ud fra dette svar.
Det, du skriver, kan blive vist anonymt blandt dagens bedste spørgsmål. Skriv ikke navne eller andet, der kan pege på dig.